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あさイチ

気になるニュースの背景を生活者の視点で掘り下げ、すぐに行動に移せる知恵を視聴者とともに考える情報番組。

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2013年02月13日 配信開始

各話一覧

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「プレミアムトーク 古谷一行」

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「プレミアムトーク 古谷一行」

108ポイント 1日間 44:52

ベテラン俳優、古谷一行さん。朝ドラ「ひよっこ」では、ヒロイン・みね子を見守る茂(しげる)じいちゃんをあったかい笑顔で演じている。物語がスタートする昭和39年、20歳の古谷さんは俳優座の養成所に入る。6年後、朝ドラ「虹」に出演したことで注目され、33歳のときにドラマ“金田一耕助シリーズ”で大ブレーク! そのあとも次々に代表作を生み出していく。渋くて色気のあるキャラクターを演じ続けられる秘けつとは!?

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「ピカピカ日本 こだわりの製法“草加せんべい”」

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「ピカピカ日本 こだわりの製法“草加せんべい”」

108ポイント 1日間 48:59

江戸時代に生まれ、うるち米100%で作られる「草加せんべい」。草加は米どころであり、しょうゆの名産地・千葉県野田市からも近かったことからしょうゆせんべいが発展した。堅くてパリッとした食感が特徴で、その食感を作り出すには「天日干し」「手焼き」など、昔ながらの製法の中に秘密がある。伝統の作り方にこだわっている老舗を訪ね、絶妙な食感の秘密に迫る。

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「みんなカモン!行って応援・南阿蘇」(前編)

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「みんなカモン!行って応援・南阿蘇」(前編)

108ポイント 1日間 35:58

これからの行楽シーズンにぴったりなお得情報がたっぷり!南阿蘇名物トロッコ列車からの移動中継では、すがすがしい朝日に映える雄大な阿蘇の山々を眺めながら、名水でいれた極上のコーヒーをいただく。200年以上の歴史を持つ老舗温泉旅館、甚大な被害を受けながらも復活目指して決意新たに。

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「みんなカモン!行って応援・南阿蘇」(後編)

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「みんなカモン!行って応援・南阿蘇」(後編)

108ポイント 1日間 44:59

大型連休直前!熊本キャラバン後半では、「うまかもん」がてんこもり。今が旬の高菜や、ヘルシーでジューシーな阿蘇の「あか牛」に舌鼓。地元イタリアンシェフによる絶品レシピも。「行って応援」!待望の営業再開直前、復興へ立ち向かう人たちへ、応援メッセージや熊本の思い出エピソードを紹介。あさイチに特別ゲスト!?“ご当地アイドル”に大喝采!

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「こどもの食 頑張らない宣言?!」

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「こどもの食 頑張らない宣言?!」

108ポイント 1日間 39:59

家事は「手抜き」できても、頑張れないことに罪悪感を感じてしまうのが、「こどもゴハン」。でも、頑張らなくてもイイんです!ちょっと発想を変えることで、親子の絆がギュッと強まる方法をご提案! そのほか、親子で参加するケースも増えているという「こども食堂」の最新事情や、塾や学童保育とタイアップし、「おふくろの味」の弁当を届けるビジネスも紹介。「みんなでこどもの食を支えよう!」といったイマの動きも伝える。

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「夢の3シェフ競演 オレのお弁当」

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「夢の3シェフ競演 オレのお弁当」

108ポイント 1日間 44:48

ふだんのお弁当、レパートリーはありますか?いつも一緒じゃないですか?そこで「夢の3シェフ競演」!イタリアン・落合務さん、日本料理・中嶋貞治さん、そして中国料理・孫成順さんの超一流シェフたちが“オレのお弁当”を紹介。使うのは、「卵」、「ウインナー」、「ブロッコリー」、「ミニトマト」、これら定番の食材たちが、シェフの知恵と技によって、“絶品お弁当”に大変身。明日からのお弁当作りに役立つこと間違いなし!

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「ピカピカ日本 鍛冶職人の技キラリ!くわ」

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「ピカピカ日本 鍛冶職人の技キラリ!くわ」

108ポイント 1日間 48:59

江戸時代から続く鍛冶の町、新潟県三条市で、春になると大忙しなのが『鍬(くわ)工場』だ。扱うクワは、4,000種類。全国各地のクワを見て情報をリサーチ。用途や使う人の身体にあわせて長く愛されるクワにこだわって作っている。近年家庭菜園を行う個人用に、バックに入れて持ち運べるクワやオシャレクワも開発。農家も、畑仕事をしていないあなたも必見! あなたの知らないクワの世界を紹介する。

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「スゴ技Q 春に知ってオトク!塗り方の極意」

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「スゴ技Q 春に知ってオトク!塗り方の極意」

108ポイント 1日間 44:49

メークから靴、料理、ワンパターンになりがちなマニキュアまで、春のこの時期に知っておくとお得な「塗り方」を大特集。肌は敏感になるのに、紫外線は強くなる春、大切なのが、肌に負担をかけず、しっかり紫外線を防ぐ塗り方。そのほか、ふだんの食パンを塗り方一つで、サクサク・ふっくらのメロンパン風トーストに大変身させるスゴ技や、マニキュアの“春にピッタリ”アレンジ術まで、今すぐ使える「塗り方」のスゴ技を続々紹介!

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「ピカピカ日本 思い出の校舎がいちご畑に!」

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「ピカピカ日本 思い出の校舎がいちご畑に!」

108ポイント 1日間 48:59

新潟県が誇る春の味覚といえば、新潟生まれのイチゴ「越後姫」。甘くて水分が多く、ジューシーな味わいが人気。中でも最高級のおいしさを目指そうと、廃校を利用して育てる人たちがいる。教室内のイチゴはLEDに照らされ1年中収穫可能で、大きく甘く育つ。さらに柔肌なイチゴを守るためかわいい“宙づりパッケージ”も開発し、贈り物に大人気。生産者のアイデア満載!思わず手にとりたくなるイチゴを紹介。

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「JAPA-NAVI 神奈川・真鶴町」

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「JAPA-NAVI 神奈川・真鶴町」

108ポイント 1日間 44:46

小田原、箱根、熱海といった有名観光地にはさまれた、小さな港町・真鶴。俳優の哀川翔さんと、豊かな海の幸や美しい景観を訪ねる。最近は若い人たちが移住して、新たな人気スポットも増えている。どこかなつかしく、人の暮らしの気配がただようこの景観は、26年前に「真鶴 美の基準」という条例を制定するなどして、大切に守ってきたもの。ほかにも、最高級の墓石が生まれる石切り場や、完全無農薬のレモン畑なども訪ねる。

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「ピカピカ日本 まぼろしの“ガンジー牛乳”」

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「ピカピカ日本 まぼろしの“ガンジー牛乳”」

108ポイント 1日間 48:49

長岡市の和島地域にある加勢牧場では、全国的にもとても珍しい牛乳が生産されている。その名もガンジー牛乳。全国におよそ200頭ほどしか飼育されていないとされるガンジー牛から搾られる牛乳だ。乳脂肪が一般的な牛乳よりも多く含まれ、濃厚なコクとすっきりとした後味を楽しむことができる。とても手間がかかるガンジー牛乳の搾乳の様子や、おいしいガンジーアイスなどを紹介する。

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「正しく知りたい!がん検診」

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「正しく知りたい!がん検診」

108ポイント 1日間 44:49

早期に発見できれば治せる病気になってきた「がん」。さまざまな検査があるが、どんな検査を受けたらよいのか? 最新の検査から、結果を受けてどうしたらよいのかまで、早期発見の最新情報を紹介する。今、「複数のがんリスクが早期・一度でわかる」と注目を集めているのが、アミノインデックス検査。血液中のアミノ酸でがんになっている可能性を判定するというもの。診断の精度や費用など気になるポイントをわかりやすく伝える。

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「ピカピカ日本 FUKUOKA生まれ国際派観葉植物」

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「ピカピカ日本 FUKUOKA生まれ国際派観葉植物」

108ポイント 1日間 48:59

福岡生まれの観葉植物が、ヨーロッパやアメリカ、オーストラリアなどで人気を呼んでいる。その名はエメラルド。葉の鮮やかな緑と、波打つ形が特徴。ドイツで開かれた世界最大の国際園芸見本市では、最優秀賞を受賞した。エメラルドの最大のウリは丈夫さ。切り花にしても、なんと2か月ももつんです! おまけに曲げても丸めてもOK! おしゃれなアレンジメントの実例とともに、福岡生まれの“国際派”観葉植物を紹介する。

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「スゴ技Q おいしく!ヘルシー!ワンランクアップ インスタントラーメン」

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「スゴ技Q おいしく!ヘルシー!ワンランクアップ インスタントラーメン」

108ポイント 1日間 44:49

忙しいときの強い味方、インスタントラーメン。でも、なんだか麺がのびておいしくない。塩分やカロリーが気になる。具を作るのが面倒…。そんな悩みをたくさん街で聞きました。そこで、達人の技を結集!簡単なポイントを押さえるだけで、もちもちの麺になる技。カロリーオフ、減塩と同時に、コシのある食感を生む技。普通のしょうゆラーメンで、これからの季節にうれしい、冷やし中華も作れる!

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「ピカピカ日本 やさしい香り!杉の葉で作るお線香」

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「ピカピカ日本 やさしい香り!杉の葉で作るお線香」

108ポイント 1日間 48:59

突然ですが、お線香って何から作られているかご存じですか?線香にもいろんな種類がありますが、煙の量が多く、墓参りに向いているのが、杉の葉を粉にして固めた線香。福岡県八女市の馬場猛さんの水車場では、いまも水車を使って粉をひき、杉線香を作っています。天然素材100%だけに、香りがやさしいと評判。「煙を吸っても、のどが痛くならない」と大量注文するお坊さんもいるんだとか。やさしい香りのお線香の魅力を紹介!

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「知って欲しい!“養子・里親”」

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「知って欲しい!“養子・里親”」

108ポイント 1日間 44:38

今、家庭での養護、つまり「養子縁組み・里親」が広まりを見せている。子どもの養育を望む世帯も全国で1万世帯以上と、ここ数年で1.4倍に急増中。とはいえなかなか実情が分からない「養子・里親」制度。二人の間に子どもができなかったことが理由で養子縁組みをして子どもを育てている30代夫婦や、養子を迎えた50代の独身女性などを取材し、日頃の悩みや喜びを語ってもらう。複雑な制度もしっかり整理して説明する。

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「ピカピカ日本 “スゴ技”でブレンド!八女茶」

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「ピカピカ日本 “スゴ技”でブレンド!八女茶」

108ポイント 1日間 48:59

去年、全国の製茶会社が出品する「日本茶AWARD」で大賞に輝いたお茶がある。作ったのは、高級茶の産地として有名な、福岡県八女市の山口真也さん。山口さんは、全国に十数人しかいない「茶師(茶審査技術者)十段」のひとり。茶葉のよしあしを見極めるプロ。味に秀でた葉、香りのよい葉、色の優れた葉を見極め、10種類以上の葉を絶妙なバランスで組み合わせて、最高のお茶に仕上げていく。山口さんのスゴ技に迫る!

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