澄んだ貯水池の水で育てられ、臭みが少ないことで有名な忠清南道礼山のフナ。釣ったフナを軽く揚げ、辛いソースで煮込む即席料理をホジンが披露。こうするとフナの臭みがすっかり消えるという。ほかにもシイタケやイチゴといった特産品が有名な礼山。今回は、三人が腕をふるい、おのおのの技量を発揮するが…

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