今回は、全羅南道珍島のエイ料理が紹介される。珍島の代表的な土俗食であるエイは、澄んだ海域に生息し、養殖ができないためたいへん貴重だ。ここでは、新鮮な天然のエイが刺身や蒸し料理、スープなどで食べられる。あまりのおいしさに、スジンも次の撮影を忘れるほど。しかし珍島の珍味はこれだけで終わらなかった…

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