#4

 
最終回の#4では、ピッツァに欠かせない食材のチーズに焦点をあて、中でも代表的なモッツアレッラチーズに飽くなき情熱をかける職人と対談。もうひとつイタリアの食卓には欠かせないワインも工場を訪問しどのように作られるかをレポートします。

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