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Ｃｏｒｅ Ｋｙｏｔｏ
絢爛（けんらん）たる伝統を受け継ぎ、新たな創造も続けてきた１２００年の都・京都。その奥深い魅力のコア（核）を、極上の映像でつづる「魅惑の京都・決定版」。
『Ｃｏｒｅ Ｋｙｏｔｏ』の動画一覧
本編
京のラーメン文化～絶え間なき進化 こだわり多様に～
- 28分 NHK見放題
3日間 110 pt 〜
京都でラーメンが広まったのは戦後のこと。以来、一乗寺などの学生の町を中心にそのブームは過熱し、全国でも有数のラーメンの聖地となる。究極のこだわりの一品づくりをする人も。ディープなストーリーとともに古都のラーメン文化をひもとく。
(C)NHK