料理・グルメの映画(洋画)の動画

シティーハンター THE MOVIE 史上最香のミッション　デラックス吹替版

リョウと香に舞い込んだ、危険なミッション!!ふたりに史上最大の危機が迫る……!全世代が楽しめる抱腹絶倒のアクションエンターテイメント!

シティーハンター THE MOVIE 史上最香のミッション　デラックス吹替版

リョウと香に舞い込んだ、危険なミッション!!ふたりに史上最大の危機が迫る……!全世代が楽しめる抱腹絶倒のアクションエンターテイメント!

出演者： ラファエル・ペルソナ 等

アラン・デュカス 宮廷のレストラン

今宵、ヴェルサイユ宮殿にあなたの席をご用意しました。

アラン・デュカス 宮廷のレストラン

★ミシュラン18ッ星の天才シェフ、アラン・デュカス――
その成功の秘密と、ヴェルサイユ宮殿内初のレストランオープンまでの道のりに迫る豪華絢爛な美食ドキュメンタリー!
素材の細胞レベルまで感知する完璧な舌、唯一無二の味を探求する執念、洗練された美意識で成し遂げた偉業だ。現代で最も有名なシェフのひとりとなつたアラン・デュカスだが、キッチンの舞台裏やプライベートライフは、秘密のベールに包まれてきた。そんなアラン・デュカスに、2年間密着したドキュメンタリー映画が完成した。

★カメラは、彼の新たなる挑戦を追いかける。
ヴェルサイユ宮殿に、ルイ16世やマリー・アントワネットの“王の食卓”を再現するレストラン〈オーレ〉をオープンするのだ。どんな大富豪でも権力者でも、招待されなければ料理を味わうことはおろか、入店さえも許されない。フランス料理の歴史を変えたと称えられる、当代随一のシェフ、アラン・デュカスが究極のディナーを創りあげるため、そして自身の飽くなき探求のために、ニューヨーク・ロンドン・リオ・フィリピン・香港・パリ・モナコ・東京・京都と世界中を飛び回り、最高の素材と新しい味の体験を追い求める。

★自らを“宣伝”することを極端に嫌い、映画化のオファーから1年間、頑として首を縦に振らなかったアラン・デュカスを説得したのは、『プルミエール 私たちの出産』でセザール賞ドキュメンタリー賞にノミネートされた、ジル・ドゥ・メストル監督。
社会派の映像作家として高く評価されている彼が、シェフとしてだけでなく一人の人間として リスペクトするアラン・デュカスのありのままを撮りたいと直訴を続けたのだ。
信頼の絆を結んだメストル監督が捉える、情熱と好奇心に輝く瞳で、目標は自身の名誉でも満足でもなく、「お客様の心に“美しい思い出”が残ること」だと語るアラン・デュカスの姿には、胸を打たれずにいられない。さあ、彼がスクリーンの中に用意してくれた、豪華絢爛なヴェルサイユ宮殿のあなたの席へどうぞ。

ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやってきた

独創的で美しい料理の数々－－

ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやってきた

天才シェフ、レネ・レゼピと世界一に4度輝いたレストラン「ノーマ」が日本で期間限定店を開店するまでの挑戦の日々を追ったドキュメンタリー
料理界の革命家と呼ばれるシェフ、レネ・レゼピと「ノーマ」スタッフ達の新たな挑戦!
2015年1月、カリスマシェフ レネ・レゼピがスタッフを引き連れ、世界初の試みとして「ノーマ・アット・マンダリン・オリエンタル・東京」を期間限定でオープンするために来日。
デンマークの本店を休業し、スタッフ全員で日本へ行くというニュースは世界中でも大きな話題となった。予約は1日で埋まり、6万2000人がウェイティングリストに名を連ねたため、営業期間を急遽2週間延長。本店と同様に、その土地の食材を使うというコンセプトを貫くレネたちは2014年から7回に渡たり、食材探しのために日本全国を巡った。レネたちは全く勝手の分からない日本で、今まで目にしたこともない素材を使用し、世界一という名声や重圧に耐え、自らの哲学を貫き通すことが出来るのだろうか――。

世界一のレストラン「ノーマ」を支える若き料理人たち苦悩を乗り越え、天才シェフ、レネの求めるレシピを生み出す瞬間に迫るタイム誌で「世界で最も影響力のある100人」にも選ばれているシェフ、レネ・レゼピと「ノーマ」で働く国際色豊かなレシピ開発チームの面々。
「ノーマ」の絶対的な存在であるレネの審美眼に叶うメニューを作り上げようと、スタッフたちは寝食の時間も削り、日々、レシピ開発に挑むが、日本用のメニュー案を見たレネからは「本店の焼き直しじゃないか!」と厳しく叱責する。“常に挑戦し、進化し続けること”を求めるレネとスタッフたち。これぞ、まさに“プロの現場”!!
今まで誰も目にすることのなかった「ノーマ」の真髄を垣間見ることができ、世界で活躍するシェフや料理評論家たちから絶賛の声が続々と届いている。

「ノーマ」に気付かされる日本の魅力!もう二度と味わえない料理の数々!!
日本での食材探しに関して、「日本の自然や文化と触れ合うことが自分たちの表現方法を磨いていく」とレネは語る。
から沖縄まで日本全国を一年以上に渡って巡り、食材探しに奔走したレネとスタッフたちに同行したのは、ミシュランの二ツ星レストランに選ばれた「レファルヴェソンス」の生江史伸シェフ、「すきやばし 次郎」小野禎一氏や料理評論家の山本益博氏ら。
もう二度と味わうことが出来ない、目にも鮮やかな独創的なメニューの数々は必見。食材だけでなく店内の隅々まで“日本”にこだわり抜いた「ノーマ・アット・マンダリン・オリエンタル・東京」の全貌が今、明らかになる!!

フード・インク

ごはんがあぶない!

フード・インク

ごはんがあぶない!

出演者： エリック・シュローサー 等

あまくない砂糖の話

オーストラリア・ドキュメンタリー映画史上No1ヒット!

あまくない砂糖の話

オーストラリア・ドキュメンタリー映画史上No1ヒット!

出演者： スティーヴン・フライ 等

二ツ星の料理人

本当の最高は、ひとりじゃできない。

二ツ星の料理人

◆3年連続アカデミー賞 ®ノミネートのブラッドリー・クーパー主演最新作!
人生につまずき、復活をかけてミシュランの三ツ星に挑む熱血シェフを演じ、カリスマ性を見せる!
『世界にひとつのプレイブック』『アメリカン・ハッスル』『アメリカン・スナイパー』で3年連続オスカーノミネートを果たすという無敵の快進撃でハリウッドのトップに上りつめたブラッドリー・クーパー主演最新作。イケメン演技派俳優が、傲慢で破天荒だが究極の美味を生み出そうとひたむきに努力する、愛すべきカリスマシェフを熱く演じる。

◆シエナ・ミラー、ダニエル・ブリュール、オマール・シー、ユマ・サーマンなど豪華キャストが競演!

◆孤高の天才シェフが最高の仲間たちと“三ツ星”の夢に挑む、お腹も心も熱くなる、美食エンタテインメント!

◆ミシュラン二ツ星シェフのマーカス・ウェアリング監修!高級グルメの最前線として脚光を浴びるロンドンを舞台に、絵画のように美しい最先端料理と激しいキッチンの舞台裏を本格的に再現!

出演者： ブラッドリー・クーパー 、 シエナ・ミラー 、 ダニエル・ブリュール 等

おいしいコーヒーの真実

毎日の一杯から知る、地球の裏側

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毎日の一杯から知る、地球の裏側

モンサントの不自然な食べもの

未来(これから)を生きるために知っておきたい多国籍企業のこと

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未来(これから)を生きるために知っておきたい多国籍企業のこと

セヴァンの地球のなおし方

どうやってなおすのかわからないものを壊しつづけるのは、もうやめてください

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どうやってなおすのかわからないものを壊しつづけるのは、もうやめてください

99分，世界美味めぐり

＜食べる＞を極める美食家たち(フーディーズ)。

99分，世界美味めぐり

◆地球は、「美味しい」で出来ている。世界中の星付きレストランから知る人ぞ知る秘境の美味まで、美食に人生を賭けるフーディーズたちの情熱をクールに描く!
◆登場するのは実在する世界中のレストラン全29店舗!　有名シェフも多数登場、キッチンの裏側も垣間見られるグルメ・エンタテイメント!
◆元スーパーモデルから、金融会社の御曹司、石油会社の元重役、音楽業界の大物、フツーのOLとちょっと風変わりでガンコ、でもとびきりチャーミングな美食家たち!

料理人ガストン・アクリオ 美食を超えたおいしい革命

料理で世界は変えられる。

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料理で世界は変えられる。

レミーのおいしいレストラン

「あきらめない」が、夢のレシピ。

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「あきらめない」が、夢のレシピ。

出演者： パットン・オズワルト 、 イアン・ホルム 、 ブライアン・デネヒー 等

食べて、祈って、恋をして

ジュリア・ロバーツ主演話題作!

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ジュリア・ロバーツ主演話題作!

出演者： ジュリア・ロバーツ 、 ハビエル・バルデム 、 ジェームズ・フランコ 等