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世界入りにくい居酒屋

この番組は、世界の有名観光地にある「入りにくい店No.1」を徹底調査。次の旅の参考にするも良し、気軽にディープな雰囲気を味わうも良し。大人のための新しい紀行エンターテインメント。

過去の名作が全て見放題

2014年10月02日 配信開始

各話一覧

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アメリカ ボストン

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アメリカ ボストン

110ポイント 3日間 28:59

ハーバード大学など名門大学が集まるアメリカ・ボストンの入りにくい居酒屋は、“新しいもの”を求めるニヒルなインテリが集う! シナモンのスモークとジンベースのカクテルが一体となったオリジナルドリンクを始め、30歳の若き店主が繰り出す創作メニューが大人気! ボストン産の牛肉やバターなど地元食材を使った“OMAKASE”料理は超美味! 何事にも「こだわり」を持つボストニアンの誇り高きスピリットに触れる。

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イタリア ミラノ

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イタリア ミラノ

110ポイント 3日間 29:04

ファッションの街・ミラノの入りにくい居酒屋は、へんぴな住宅街にある廃工場! だが、一度足を踏み入れれば、オシャレなミラネーゼが集う超オシャレな居酒屋! 夕方からは、ドリンク一杯でおつまみ食べ放題を目当てに客が殺到。 自慢の料理は、そばパスタ! 実は北イタリアはそばの名産地。 それを地元のチーズ2種類と絡めた濃厚な一品! 放送以外の配信の許諾が得られなかったため、一部映像を編集してお伝えします。

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フランス リヨン

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フランス リヨン

110ポイント 3日間 28:59

知る人ぞ知る美食天国の街、フランス・リヨンの入りにくい居酒屋は、住宅街のど真ん中にある小さな店。メニューは一切なく女主人の気分次第、どの料理もボリュームたっぷり&高カロリーのコッテリ美味! 人気は、リヨンの伝統料理「どーんと豚肉ソーセージ煮込み」、トロトロの豚バラ肉がトマトソースとからむ逸品。食こそ人生の最高の喜びだとする、リヨンの人々の食い倒れの日々を見つめる。

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メキシコ カンクン

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メキシコ カンクン

110ポイント 3日間 28:59

ラテン音楽が大音量で流れるその居酒屋は、昼からノリノリの地元常連客で大にぎわい。とにかく飲むのはビール。人気メニューはそのつまみだ。6~7種類の本格的なつまみが日替わりで出される。しかも、なんとタダ!小瓶ビール1本ごとに好みの1品をもらえるのだ。一番人気は激辛とうがらし・ハバネロを使った煮込み。先住民マヤの伝統料理だ。マヤ文明の暮らしが息づく島で、人々が幸せを分かち合うように過ごす酒場に浸る。

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フランス パリ・モンマルトル

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フランス パリ・モンマルトル

110ポイント 3日間 28:59

パリ18区に位置するモンマルトルの丘、芸術家が集うこの街の入りにくい居酒屋は、歓楽街の裏路地にある看板のない店!気難しい芸術家たちが、夜な夜なアート談義を花咲かせる。本場のボージョレ・ヌーボーパーティーにも潜入!「マグロのゴマわさびソース」など女性料理人がつくるアートな日替わり創作料理は、芸術家もうなる味。芸術の街・モンマルトルで、パリとは違う“独立心旺盛”な人々のこだわりを居酒屋の中に発見する。

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ハンガリー ブダペスト

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ハンガリー ブダペスト

110ポイント 3日間 28:59

ハンガリーの首都・ブダペストのNO.1の居酒屋は、おばけが出そうな“廃虚バー”! 26年前まで社会主義だったハンガリー、町のあちこちに残る“廃虚”を利用した店が大流行! 人気メニューは「俺のグヤーシュ」。牛肉、野菜をパプリカたっぷりで煮込んだ伝統料理! お酒は「フルッチュ」と呼ばれるワインをソーダで割った、これまた大流行の飲み物! 古きを重んじ、新しきを楽しむブダペストの夜にヘベレケ!

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ドイツ ミュンヘン

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ドイツ ミュンヘン

110ポイント 3日間 28:59

ガイドブックには決して出ていない、地元民御用達の店を紹介する「世界入りにくい居酒屋」。ビールの聖地、ドイツ・ミュンヘンの「No.1入りにくい居酒屋」は、住宅地の小さなお店。酒はもちろんビール!なかでも小麦を焙煎(ばいせん)した白ビールが大人気で、閉店の朝の5時までバンバン飲みまくる。大都会だけど“大いなる田舎”とも呼ばれるミュンヘン、その素朴に、ワキワキあいあいな地元っ子たちとメガジョッキで乾杯!

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「フランス パリ」

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「フランス パリ」

110ポイント 3日間 28:58

地元の人しか知らないディープな居酒屋をめぐる「世界入りにくい居酒屋」。今回はフランス革命の口火を切ったバスチーユ牢(ろう)獄があった街、パリ11区。暗い路地奥のその店からは、陽気な店主ロバンと仲間たちの楽しくフシギな歌声が響く。看板メニュー・マテ貝のワイン蒸しにバターたっぷりの絶品ハム、客は大声で歌い、政治家を風刺して言いたい放題。自由を求めた庶民の気風が残る居酒屋で、パリの知られざる素顔を満喫!

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「台湾 台南」

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「台湾 台南」

110ポイント 3日間 28:59

地元の人しか知らないディープな居酒屋をめぐる「世界入りにくい居酒屋」。今回は京都を思わせる美しい町並みが人気の台湾・台南。めざす店は路地の奥、謎のネオンが光る築100年の古民家。“美食の都”ならではの新鮮カキの濃厚スープ&アサリのプリプリ炒めは絶品。そして夜が更けると、こわもて店主アンディのもとに地元客が人生相談に訪れる。辛口アドバイスの裏に込めた愛情!!古い時代を大切に残す台南の居酒屋をのぞく。

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「ポルトガル リスボン」

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「ポルトガル リスボン」

110ポイント 3日間 28:59

地元の人しか知らないディープな居酒屋をめぐる「世界入りにくい居酒屋」。今回は哀愁の街、ポルトガル・リスボン。路地に客があふれるほど混雑する店! ダシがしみた絶品アヒルご飯、肉汁がジューシーなレバー盛り、いずれも一皿で数人が満腹なデカ盛り。店主ゼーは街の人々に愛される筋肉男。貧しく家もなかった少年時代を乗り越え、料理の腕を磨いてきた苦労人。やさしい人柄が陽気な仲間を呼ぶ、幸せ笑顔の店!

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「イタリア ローマ」

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「イタリア ローマ」

110ポイント 3日間 28:59

地元の人しか知らないディープな居酒屋をめぐる「世界入りにくい居酒屋」。今回は“永遠の都”ローマ。労働者用住宅が並ぶガルバテッラ地区の、人けのない通りには、髪から靴まで全身グリーンの魔女のような店主が…。その料理は絶品!ペコリーノチーズ&黒こしょうパスタなどローマの伝統家庭料理に自家製グリーンハーブ酒!一皿運ぶごとに流れる歌声は、客を巻き込んでの大合唱へ。助け合うローマ庶民たち、その素顔の物語!!

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「中国 上海」

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「中国 上海」

110ポイント 3日間 28:59

経済発展で大変貌する上海。今回は強い酒をとことん飲んで酔える店。それは最先端ビジネス街・超高層ビルの谷間の長屋住宅の一室にあった。国営の一流ホテル出身のシェフの自慢料理は、上海蟹(がに)のぜいたく餅。タウナギのこってり炒めなど、どれも強い酒と相性抜群でビジネスマンに大人気。創業28年、国営企業を辞めた男たちと出稼ぎで故郷を捨てた女たちが支える店には、客も従業員も家族になれる古きよき上海があった。

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「モナコ」

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「モナコ」

110ポイント 3日間 28:59

地元の人しか知らないディープな居酒屋をめぐる「世界入りにくい居酒屋」。今回はイタリアとフランスに囲まれた小さな国モナコ。崖の上に、男たちが血眼でナゾの球技に熱中する、ナゾの社交場を発見。モナコの家庭料理“ジャンおじさん”や絶品の牛ホホ肉煮込みに舌鼓を打ちつつ、ジョークとケンカと友情に生きるたくましい庶民たち! イタリアとフランスのはざまで、どっこい生き抜く陽気な人々の、抱腹絶倒の素顔!!

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「イタリア アマルフィ」

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「イタリア アマルフィ」

110ポイント 3日間 28:59

地元の人しか知らないディープな居酒屋をめぐる「世界入りにくい居酒屋」。今回は、イタリア・アマルフィ。世界遺産に登録され、世界一美しい海岸とも言われる絶好の立地に店を構える心優しきママ。海鮮盛りだくさんパスタや、失恋の痛手を癒やすスープ、謎の「どす黒いリキュール」さらに「恋の栄養ドリンク」にみんな、メロメロ。常連客が語る、身の上話の数々に親身に耳を傾け、処方箋を示すママの笑顔にみーんな、心ホンワカ。

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「オーストリア ウィーン」

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「オーストリア ウィーン」

110ポイント 3日間 28:59

地元の人しか知らないディープな居酒屋をめぐる「世界入りにくい居酒屋」。今回はオーストリア・ウィーン。「ジョッキワイン」や「皇帝も愛した牛肉煮」を出すのは千年の歴史を持つ地下深くの“秘密基地”。数百人の客たちが歌い踊り、ナンパ合戦やけんかを繰り広げる。だが、そこは音楽の都!話し下手だがバイオリンなら誰にも負けぬという謎のダンディ-な弾き語りが、ピシっと最後をシメて大団円!陽気なオトナの楽園へいざ!

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「スペイン マドリード」

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「スペイン マドリード」

110ポイント 3日間 28:59

スペインの首都、マドリード。No.1の入りにくい居酒屋は…入ってみると床はナプキンなどのゴミだらけ。これが人気店の証拠なのだというが!? その秘密は、お酒を頼めば小皿料理のタパスがただ!ということ。役者の卵や年金生活者たちに大好評。客に愛される北部の炭鉱町出身のオーナーは、自分を迎え入れてくれたこの町のように誰でも温かく迎え入れるのが身上だ。従業員は皆、南米からの移民たちという人情酒場なのだ。

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「オランダ アムステルダム」

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「オランダ アムステルダム」

110ポイント 3日間 28:59

「北のベネチア」とも言われるオランダの首都、アムステルダム。汚れた運河をキレイにすることをきっかけに生まれた、「エコ」がテーマの居酒屋が登場。有機野菜の絶品炒め物や、市街地で駆除されたハトのソテーなど、オランダ伝統の味に一工夫加えた料理がめじろおし。地元産の蒸留酒・ジェネヴァをグラスごとビールのグラスに沈める「潜水艦飲み」という飲み方も? 笑顔でエコを楽しむ若き女性オーナーの姿を描く。

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「メキシコ メキシコシティ」

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「メキシコ メキシコシティ」

110ポイント 3日間 28:59

地元の人しか知らないディープな居酒屋をめぐる「世界入りにくい居酒屋」。今回はメキシコシティ!テキーラを愛するヘベレケたちの楽園。入りにくい店NO.1は電気街の一角で80年続く老舗。昼間からムード歌謡カラオケが切なく響き、3杯飲めばユネスコ世界無形文化遺産にも登録された絶品激辛メキシコ伝統料理がなんと食べ放題。飲めば誰でもアミーゴに!世代を超えて愛される人気居酒屋で愉快なヘベレケたちが続々登場。

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「チリ サンティアゴ」

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「チリ サンティアゴ」

110ポイント 3日間 28:59

南米チリの首都サンティアゴ、20m進むのに5分かかるほど超満員な居酒屋。「テレモト」(地震)という飲み物は、ワインにアイスクリームやシロップを加えた、頭がくらくらする極甘カクテル。1985年の地震を笑い飛ばそうというチリ人気質から生まれた。店名は「掃きだめ」、来店した大統領が言った悪口を逆手にとって笑い飛ばしたのが由来。3時間煮込んだ絶品のほろほろ牛ロース、ブタの皮でブタを巻いたブタづくし料理!

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「イギリス グラスゴー」

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「イギリス グラスゴー」

110ポイント 3日間 28:59

グラスゴーの入りにくい居酒屋は、街はずれの住宅地にあるパブ。閉まったままの“だまし扉”や迷路のような階段で、隠れ家のような怪しさがあふれている。売り物はもちろんスコッチウィスキー、しかし飲み方はグラスゴーの労働者流、水で薄めてカサを増やすと甘い香りが引き立つという。名物はこれまた労働者が満足できるガッツリ料理。庶民に人気のフェザー肉の煮込みや内臓ソーセージのスコッチエッグは安くて絶品だ。

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「中国 成都」

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「中国 成都」

110ポイント 3日間 28:59

パンダと四川料理の故郷・中国の成都は10年間のGDP成長率400%、超高層ビルが林立する大都市へ変貌中。今回は建築中のビルの谷間にある古びた居酒屋。地元の建築家が、バブルの中で消えゆく四川の味を守れと開発で壊された建物の廃材で作った。貧しい子供時代、母に教わった四川の家庭料理。寒風が吹き抜ける店内では、客は防寒着で激辛のホイコーローをアルコール度40度の「白酒(ばいちゅー)」で胃袋に流しこむ。

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「アメリカ マイアミ」

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「アメリカ マイアミ」

110ポイント 3日間 28:59

ビーチリゾートで知られるアメリカ・マイアミ。人口の3割以上はキューバ革命後に海を渡ってきた人々や、その子孫たち。市街地から車で40分、スペイン語でどなり合いながら賭け事に興じる客、棚から勝手に飲み物を取り出す客たちがひしめくキューバ出身のママの店がある。スペインやアフリカ文化が混じり合ったスパイシーな肉煮込み料理、ワインをオレンジ・リキュールやシロップで割った特製サングリア目当てに常連客が集まる。

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「中国 広州」

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「中国 広州」

110ポイント 3日間 28:59

食は広州にありとされる広東料理の本場。街の中心から車で1時間、寂れた郊外に昔ながらの田舎料理にこだわる店がある。店を30年以上切り盛りしてきたのは73歳のおかみ。開放政策を受けて長年の夢、食堂経営に乗り出した。得意は昔ならではの田舎料理。ザボンの皮の炒め物や、すり鉢で丹念にすりおろしたハスの蒸し物、薬食同源の代表選手・薬膳漢方スープなど。春節直前、懐かしい味を求めて帰省客でにぎわう店内を観察する。

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「アメリカ ニューオーリンズ」

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「アメリカ ニューオーリンズ」

110ポイント 3日間 28:59

アメリカ・ニューオーリンズ。11年前のハリケーンによる被害からの復興が進む街の一角に「ぬるいビール・まずい食事・不親切な接客」というフザケタ看板を掲げる店が。チャラ男風オーナー・シェフが作る料理「チーズ・ケーキ」に使うのは何とワニの肉!だが、ホワイトハウスでオバマ前大統領にも腕をふるったシェフの腕は抜群で、これが店の一番人気!「ソウル・アンド・ハート」あふれるシェフと客たちの交流を描く。

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「イタリア ローマ」

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「イタリア ローマ」

110ポイント 3日間 28:59

ローマ東部の下町エリアの入りにくい居酒屋No.1。ドアにはいきなり「店には覚悟して入れ」の文字。メニューはなく、店主が料理名をしゃべりまくり、うっかりすると聞き逃してしまう。それでも店はいつも大繁盛。ワインにぴったりの肉料理に独自に開発した角形の細麺パスタ。そして名物「GYUTAMAフライ」。その正体は?BSE騒動との闘いや店主母子の名コンビぶりを交え、感謝と情熱があふれる下町食堂の物語をお届け。

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「ベトナム ホイアン」

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「ベトナム ホイアン」

110ポイント 3日間 28:59

ホイアン旧市街地から橋を隔てた場所にある、入りにくい居酒屋NO.1。屋根はトタン、店先には野良犬。ヤバイ雰囲気だが、店内は学生サンや、働く皆さんで大繁盛。一見、水にしか見えぬ飲料、熱々のお鍋、そしてお肌もつやつやになる?「ゲロゲーロのかき揚げ」とは? ベトナム戦争と、そのあとの時代を苦労して生き抜いてきたご夫婦が作り出す、素朴な料理はどれもが、この上なく味わい深そう!

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「カンボジア シェムリアップ」

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「カンボジア シェムリアップ」

110ポイント 3日間 29:00

アンコール遺跡目当てに年間500万人もの観光客が訪れるカンボジア・シェムリアップ。入りにくい店No.1は中心街から三輪タクシーで5分の所に出る「屋台」! しかし侮るなかれ。超マジメな店主が丹精込めて仕込む料理はどれも逸品。アヒル料理に特製つけだれの焼肉、コショウの漬物、そして“新世界遺産”鍋。初登場の男性ナレーター、アンジャッシュ児嶋一哉とおなじみ大久保佳代子ご両人のオトナな掛け合いもお楽しみに!

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「クロアチア ザグレブ」

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「クロアチア ザグレブ」

110ポイント 3日間 28:59

中世以来の町並みが残り“リトル・ウィーン”とも呼ばれるザグレブだが、登場するのはスプレーの落書きが目立つ町外れのお店。常連客が炭酸割りのワイン片手に楽しむのは、ひき肉づくしの料理の数々。実はシェフの故郷である隣国セルビアの郷土料理だ。シェフを店に迎え入れたオーナー、何もせず試食ばかりに興じるように見えるが、そこにはある秘密があった。店に掲げられた「ようこそ我が友よ!」の看板の隠された真意とは。

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「ソウル ミョンドン界わい」

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「ソウル ミョンドン界わい」

110ポイント 3日間 28:59

ミョンドンは例えるならば渋谷や原宿。そこから歩くこと数分の町工場街。入りにくい店No.1はその路地の奥にあり、とても居酒屋には見えない。おそるおそる入れば、昼から近隣の職人さんたちが酒盛り。新鮮な生タコ料理にさんまのチゲ鍋、変わり種のチヂミ。おかみが作る料理がとにかく安くてうまいのだ。夜はおしゃれな若者たちも来店。何と隠れたデートスポットなのだという。世代を超えて愛される店のディープな魅力に迫る。

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「カナダ バンクーバー」

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「カナダ バンクーバー」

110ポイント 3日間 29:04

日本から飛行機で9時間、カナダの玄関口。地元産の食材と自家製にとことんこだわる店。豚は一頭丸ごと仕入れて頭から尻尾まで使い尽くす。自慢料理「骨まで愛して」とは? 許諾が得られなかったため、一部映像を編集して配信します。

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「オーストラリア シドニー」

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「オーストラリア シドニー」

110ポイント 3日間 28:59

シドニーにはさまざまなクラブがある。ヨットクラブにゴルフクラブなど酒も飲める施設。今回の入りにくい店もその一つ。中心街からバスで45分、サーフィンで有名なビーチの近く。入り口には服装のルールの表示。Tシャツや短パンは禁止らしいのだが、入ってみればそんなラフな格好の年配客だらけ。「ムチ打ち150回」なるビールを楽しみ、牛ステーキやラムチョップを豪快に食し、毒舌トーク全開!一体ここは何のクラブなのか?

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「アメリカ サンフランシスコ」

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「アメリカ サンフランシスコ」

110ポイント 3日間 28:59

IT産業の急成長とともに地価も所得も全米トップクラスになったサンフランシスコ。しかし街の発展を古くから支えてきたのはあの有名な橋の建造や造船に携わってきたブルーワーカーたち。彼らが集う創業80年の店。朝6時の開店とともに夜勤明けの常連客がやって来る。名物「鶏すいとん」に店のいたわり「タダのつまみ」。プロのへべれけ御用達の「アイリッシュドボン」とは?人生の喜びも悲しみも温かく受け入れてくれる酒場へ!

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「スイス ベルン」

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「スイス ベルン」

110ポイント 3日間 28:59

中世の美しい町並みが残るベルン。静かな通りのビルの地下からざわめきが…居酒屋だ!常連客の輪の中心にいつもいるのが店主。1日2リットルは飲めるというへべれけさん。アルプスの名水ビールにスイス特産ワインを、開店中に誰よりもたしなむ。そして作る伝統の肉料理「ベルンの皿」とは?結婚50年の愛妻もチーズいっぱいのママの味を披露。あの球技場も備え、“助け合い”をモットーにする、少し風変わりで愛あふれる酒場へ!

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「オーストラリア メルボルン」

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「オーストラリア メルボルン」

110ポイント 3日間 28:59

イギリス経済誌の調査で7年連続、世界で最も住みやすい都市に選ばれているメルボルン。その高級住宅地で異彩を放つ建物の店が今回の舞台。なんと屋上にピンクのゾウが3頭! 内装も奇抜で「ホテル」を名乗り、怪しげ…。メニューは、あの怖い魚のフライや食べれば天国気分を味わえるという鶏料理。ところが老若男女の地元客でいっぱい。オーストラリア産のビールやワインで1日中盛り上がる。歴史も160年以上。人気の秘密は?

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「スイス ジュネーブ」

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「スイス ジュネーブ」

110ポイント 3日間 28:59

人口20万人ほどで国際機関の本部がいくつもあり、「最も小さな国際都市」といわれるジュネーブ。今回の舞台も客の出身地が国際色豊かな店で創業190年を越える。一日中混雑していて予約なしで入るのは至難の業。チーズフォンデュに揚げパン、じゃがいもグラタンなどチーズ尽くしの料理が評判。酒はスイス特産ブドウを使った「門外不出」のワイン。父の跡を継いだ25歳の新米店主の奮闘や400年続くお祭りにもぜひ注目を!

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「ドイツ ベルリン」

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「ドイツ ベルリン」

110ポイント 3日間 28:59

第二次世界大戦の激戦も、東西ドイツの統一も見届けてきたという創業125周年の居酒屋に集うのは、この店一筋、数十年の常連客たち。彼らが愛するのが、美味なる地元料理の数々。一人前1.2kgある肉料理から、イメージをくつがえす特製ソースを用いたソーセージまで腹いっぱい食べて、騒ぐ! 一日千杯売れるビールに合わせるのは、これまた強烈な蒸留酒。個性豊かな常連客たちの、見事な食べっぷりは必見!

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「韓国 チェジュ島」

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「韓国 チェジュ島」

110ポイント 3日間 29:04

気候温暖でリゾート開発が進む「韓国のハワイ」、チェジュ島。その港町のなぜか薄暗い店。名前も怖い?しかし鮮度抜群の魚と島の家庭料理は美味満点!ついつい酒も進む。 許諾が得られなかったため、一部映像を編集して配信します。

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キャスト

製作国   日本

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