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うまいッ!

うまいッ!

日本全国、思わず「うまいッ!」と、うなってしまうほどおいしい旬の農作物や魚介類、加工食品をテーマにした、食のバラエティー情報番組。

月額990円(税込)でお得に見るなら

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配信開始日:2020年06月02日

うまいッ!の動画まとめ一覧

『うまいッ!』の作品動画を一覧にまとめてご紹介!

各話一覧

「抜群のシャキシャキ食感!巨大なめこ~福島・いわき市~」

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「抜群のシャキシャキ食感!巨大なめこ~福島・いわき市~」

110 pt

「抜群のシャキシャキ食感!巨大なめこ~福島・いわき市~」
視聴期間: 3日間 110 pt
視聴時間:22:59

食材ハンター・松井絵里奈さんが、福島県いわき市の生産者を訪ね、「巨大なめこ」の秘密を取材。そこには、通常と同じ種類のなめこを、栽培法の工夫でひときわ大きく育てる熟練の技がありました。もともと、自生するなめこが数多く採れる福島県。自然界の山の環境をうまく再現することで、大きく育つなめこを実現しています。このほか番組では、揚げ物や炒め物といった珍しいなめこ料理や、夏にぴったりのレシピをご紹介します!

「ぷりぷり!上品な味わい! スズキ~千葉・船橋市~」

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「ぷりぷり!上品な味わい! スズキ~千葉・船橋市~」

「ぷりぷり!上品な味わい! スズキ~千葉・船橋市~」
視聴時間:22:59
放送後1週間は「NHKプラス」でも
視聴が可能です。

スズキの水揚げ日本一は、千葉県。中でも、東京湾で取れるスズキは鮮度抜群で、独特のプリプリ食感が堪能できると評判だ。今回は、江戸時代から続く漁師さんに密着。4隻の船が一つのチームとなって行う「まき網漁」に同行。取れたスズキを生きたまま港まで持ち帰る、あの手この手の技が、この食材のうまい秘密になっていることが分かった。このほか、番組では漁師さん直伝、家庭でも簡単に作れる絶品料理をご紹介します!

キャスト

出演キャスト

天野ひろゆき

塚原愛

喜多賢治

松井絵里奈

安藤結衣

うまいッ!の作品情報

作品のあらすじやキャスト・スタッフに関する情報をご紹介!

スタッフ・作品情報

製作国

 日本

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(C)NHK