マツコの知らない世界

マツコの知らない食欲と知識の秋、満載スペシャル! 「手羽からあげ」を語る人物は、「日本唐揚協会」を立ち上げ、これまで全国1000種類以上の「手羽からあげ」を食べた八木宏一郎。「手羽からあげ」店の勢力図や、激戦区である福岡・大分・愛媛の最新事情、さらに名古屋流より食べやすいという八木式の「手羽からあげ」の食べ方などを伝授する。また、「スイーツバイキングの世界」には、年収1000万のエリートだった"孤独のスイーツファイター"桜井正人が登場。あるホテルのスイーツバイキングを食べたことがきっかけで、体力の限界までスイーツバイキングを食べまくる生活を送っているという。そんな彼がえりすぐった3店とは? 「ケーキは飲み物」と語る桜井とマツコが食べまくる! さらに、全国500カ所以上の県境をまたぎ、その世界に魅せられているマニア・石井裕による「県境の世界」も紹介。

「一生使える日用品の世界」を語るのは河内宏仁。日本全国568人の職人を口説いた河内が職人との交流をさらに深めるべく、新たな優れモノを引っさげて再登場。江戸末期創業の手文庫つづらや、埼玉県のすり潰さずに"切りおろす"純銅製のおろし金、岡山県の日本刀職人が作った100年使える料理包丁など、家庭でも役立つ品々が紹介される。また、「くせ字の世界」を語るのは1000人のくせ字を集める収集家、井原奈津子。書道の先生だという井原が、年賀状、交換日記、アーティストの字など、愛してやまないくせ字から収集の仕方までを披露する。

50年以上もシャボン玉を作り続けている杉山弘之、輝行兄弟がマツコ・デラックスに「シャボン玉の世界」を紹介。27歳でシャボン玉の制作・演出を行う会社を立ち上げて50年。兄が経営、営業、司会など、弟がシャボン玉を作って見せる分野を主に担当しているという2人から、進化したシャボン玉作成やシャボン液の秘密を学ぶ。そして、テレビ出演はこれが最後!?という意気込みで杉山ブラザーズが一世一代のショーを披露する。また、「大学博物館の世界」を語るのは、年に100回大学博物館に通う男・大坪覚。想像以上のコレクションに衝撃を受けて以来、歴史的に貴重な展示物の宝庫である大学博物館が唯一癒やしの場所という大坪。おススメ博物館の見どころから、知られざる体験ができるお得な博物館情報まで一挙に紹介する。

今や世界中で人気を博しているという「柿の種」の世界を語るのは、自称・日本唯一の「柿の種」研究家、中倉隆道。16年間、毎日6袋の柿の種を食べ続けている中倉は、その研究を極めたいと、NHKアナウンサーの職を辞めたつわものだ。自分が一番おいしいと思う柿の種とピーナツの黄金比、ご当地モノなどとコラボした変わり柿の種までをマツコ・デラックスと共に試す。さらに、夢だったという出来たての味を求めて製造工場へ!また、全国5000カ所の崖を巡った新生みゆきが、マツコへ崖の魅力をプレゼン。ネガティブに捉らえられがちな崖のイメージを覆す、"崖が10倍楽しくなる方法"を紹介する。

熱い注目を集めているという地元パンの魅力を語るのは、地元パンブームの火付け役・甲斐みのり。その地元にしかないパンなのに全国区だと思い、希少性に気づいていないケースがほとんどということで、ゲストえりすぐりの「いい顔のパン」がスタジオに集合。オリジナリティ溢れる地元パンの誕生秘話、歴史、そして味に迫る。さらに、長野の地元パン「牛乳パン」の白い袋と青い文字、そして描かれている少年のイラストのなぞを追う旅も。また、「女性を守る護身術の世界」を語るのは、武術研究家の長野峻也。戸隠流忍術に入門し武術道場を開いている長野が、オススメの国内外の護身術を紹介!さらに日本が世界に誇る、相手に触れないで倒すという究極の護身術「遠当て」の真相にも迫る。

安い!うまい!栄養たっぷり!の三拍子そろった絶品サバ缶を紹介するのは、サバ缶に出合ったことで人生が変わったというサバジェンヌ・池田陽子。全国各地からお勧めのご当地サバ缶を厳選し、サバ缶に良い思い出がないというマツコにプレゼンする。さらに、池田さんお勧めのアレンジ料理も登場。果たしてマツコの価値観を変えられるのか?また、「街に出たくなるマンホールの世界」を語るのは、これまで1万種類以上のマンホールのフタをカメラに収めてきたという白浜公平と小金井美和子の師弟コンビ。さまざまなマンホールのフタに潜む歴史、間違えたまま使われていたロゴマークなどのウンチクに加え、鉄くずになってしまったら2度と取り戻せない存在のはかなさまで、余すところなく語り尽くす。

安納芋をはじめとするブランド芋からスイートポテトなど、ここ数年巻き起こっている芋ブーム。そのブームに便乗して大学芋をはやらせたいというOL・奥野靖子が登場。奥野は、味も形も異なる激ウマご当地大学芋をプレゼン。クリスマスに是非という大学芋ベースのアレンジケーキも披露し、マツコを驚かせる。また、「名建築宿の世界」を語るのは、名建築宿を500軒以上泊まり歩いた男・稲葉なおと。これまで20冊以上もの旅行記や写真集を出版している紀行作家でもある稲葉が、世界が認めた建築家・安藤忠雄や、日本建築界の偉才・村野藤吾、重鎮・長倉謙介ら建築家の意思がたっぷりと詰まったホテルを紹介する。マツコも「圧巻」と語る、一見ではなかなか気づかない名建築宿の知られざる魅力に注目!

新春スペシャルに引き続き「デリバリーグルメの世界」の後編をお届け。「いま、食べるべきデリバリーグルメ」とその楽しみ方のさらに奥深い世界へ!あっという間に出前が届く中華料理店、宅配エリアが広すぎる絶品イタリアン、約350軒の出前が頼める地域など、ゲストの瀬戸康太郎がマツコ・デラックスにどうしても教えたいお店が続々登場する。また、「梅干しの世界」を語るのは、全国の梅干しを産地で食べ歩いた男・竹内順平。落語家・立川志の輔の長男ながら、梅干しプロデューサーとしてイベントを開催するらつ腕だ。スタジオには、自らえりすぐった日本各地のユニークな梅干しが登場。1000年もの歴史を持つという王道の梅干しから、酸っぱくて硬いイメージを覆す最新梅干しまで紹介する。

「みかんの世界」を語るのは、みかんの生産者に会いたくて1年の半分を産地で過ごす東大生・清原優太。生産量が減っている今、再びブームを起こし、少しでも生産者の力になりたいという清原がみかんの素晴らしさをプレゼン。おいしいみかんの選び方だけでなく、甘みが持続する幻のみかん、愛媛の離島で作られる希少種、1個1000円の高級品などが登場する。また、「プラレール旅行の世界」を語るのは、プラレール同好会で出会い、結婚に至ったという永井壮和・知佳夫妻。夫妻いわく「今やプラレールで旅行する時代」なのだとか・・・。そんな2人が、貴重な車両や進化する遊び方など、時間の許す限り楽しみ方をレクチャー。スタジオでは、組み立てた特製ジオラマセットを走るプラレールでマツコが旅行気分をVR体験!

「日本茶の世界」を語るのは、日本で13人しかいない茶師の最高位「茶師十段位」を持つ小林裕。800年以上の歴史の中で日本茶は今、過去最大のブーム!ペットボトルなどのお茶がポピュラーとなってきた今こそ、小林は急須で入れる本格的なお茶の楽しみ方を知って欲しいという。そこで、業界関係者しか知らない全国大会の裏側から、流行、激変する産地の勢力図などを紹介。マツコも品種の嗅ぎ分けに挑戦する。また、日本唯一の紙袋専門デザイナー・加茂伸洋が「紙袋の世界」を解説。捨てるのがもったいない、持ち歩きたくなる紙袋が続々登場。ゲストの偏りすぎた紙袋への愛情がさく裂する!

自宅でコーヒーをおいしく楽しめる「おうちコーヒーの世界」を語るのは、世界チャンピオンになったコーヒー豆の焙煎士・後藤直紀。自分好みの見つけ方、数段おいしくなる入れ方など、すぐに実践できるポイントや裏技を大公開!最新コーヒーメーカーの特徴や相性バツグンのスイーツも紹介する。また、「街に落ちている片方だけの手袋」を見つけては写真を撮る、世界で唯一の片手袋研究家・石井公二が登場。一体どんな人が落としたものなのか?通りがかった誰かが目立つ場所に置き直したモノなのか?そんな手袋を「僕だけは気にしてあげたい」と始めた研究の成果を、マツコにプレゼン!ちょっとマニアで心に染み入る哀愁世界に注目。

ちゃんぽん=長崎ちゃんぽんではない!と、「ちゃんぽんの世界」を熱く語るのは、108日連続でちゃんぽんを食べ続けた男・林田真明。今や全国にあるというちゃんぽんの中から、林田がえりすぐった各地のちゃんぽんを紹介。超ハイレベルな冷凍モノ、明治32年創業のちゃんぽん発祥の店、取材NGの熊本県の名店など、林田だから紹介できるうまい店が続々登場する。また、「公園遊具の世界」を語るのは、遊具製作会社の3代目社長・深澤幸郎。1980年代に一気に全国に普及したが、今では絶滅へと向かっている公園遊具もあるという。そこで、懐かしの乗り物を振り返りながら、これからの公園遊具の有り方をマツコと考査する。さらに、大人も行きたくなる最新遊具をそろえた公園をスタジオに完全再現!あの有名人が孫と一緒にスタジオに登場し、マツコ驚がく!

カレーがまた進化していると語るのは、「365日3食カレーを食べ続ける男」縫田暁言。今回マツコ・デラックスにレクチャーするのは、「間借りカレーの世界」。間借りカレーとは、夜に営業するBARなどの店舗をお昼の時間だけ借りて提供するカレーのことで、そもそもマニアだった人が追求しつくしたものを自信を持って出しているためハズレが少ないという。スリランカ風、和風、キーマ、そして創作モノと次から次へと出される間借りカレーに、マツコの評価は?また、「鉛筆の世界」を語るのは、1000本以上の鉛筆を使ってきた女性・小日向京。「ただ書くだけではもったいない!」という小日向が、鉛筆の理想の切削の角度、削りかすの楽しみ方、さらにはそのサウンドまで、ツウならではの五感を使った楽しみ方を披露する。

「豆腐の世界」を語るのは、年間1000食の豆腐を食べるという女性・工藤詩織。主食が豆腐だという工藤が、変わり種ではなく主食としての豆腐の在り方をマツコに提案する。スーパーで買えるものから専門店でしか買えないものまで、全国からえりすぐった白い豆腐をタイプ別に紹介。意外と知らない基礎知識や、減少の一途をたどる街の豆腐店が生き残りをかけて努力している実情を学ぶ。また、「ペルシャ絨毯(じゅうたん)の世界」を語るのは、日本で扱われるペルシャじゅうたんの半分を流通させている女性、大熊直子。「高い」「柄が派手」「バブルの遺産」と、良いイメージが少ないため、本物の価値とその良さを伝えるために登場。次々とマイナスイメージを覆していく大熊に、マツコの心が揺れ動く!

1時間まるごと桜スペシャル。桜を見るために仕事を5回辞めた、桜を見ることだけに人生をささげた1人の男、「サクラリーマン」が登場。桜を求めて全国を飛び回る彼に、番組が1年前から密着。「吉野山の桜」「三春滝桜」「神代桜」など、日本屈指の絶景桜スポットをたっぷりとお届けする。さらに、桜を見に行くドライブの道中におススメの桜ソングに、桜の時期しか食べられない桜グルメも大集合!季節限定スイーツをマツコが食べ尽くす。

「おにぎりの世界」を語るのは、思春期におにぎりに救われ、おにぎりと共に生きてきたIT社長、中村祐介。コンビニの定番おにぎりから専門店のおにぎりまで、オススメの店の味を紹介するとともに、東京屈指の名店がスタジオに登場!マツコの胃袋を刺激するおふくろの味を堪能する。3口で食べ尽くす大きなおにぎりにマツコは何を思うのか?また、全国すべての終着駅を訪ねた会社員、田中正恭が「終着駅の世界」を熱弁。モノレールや新交通システムを含めると300以上の終着駅を訪れた田中が、廃線で減っていく終着駅の中から選りすぐりをマツコに紹介する。スタジオに組まれた車両セットでオススメの駅へ向かう気分を味わいながら、終着駅の今を学ぶ。

350軒以上の駄菓子屋さんを巡り、人生を救われたと語るサラリーマン土橋真がその魅力を語る。300円で満足できる駄菓子セットや売上ランキングなど、工夫を凝らしてマツコに紹介。スタジオには、セカンドライフに駄菓子屋さんを営むことが夢だという、土橋理想の駄菓子屋さんセットを作り、懐かしい駄菓子を食べながら、その気分を味わう。また、「瞑想の世界」を語るのは、日本人初!インドの国民が尊敬する瞑想(めいそう)マスター相川圭子。39歳で単身、ヒマラヤへ赴き、瞑想の修行を始めた相川。サマディと呼ばれる究極の瞑想で注目を集め、カリスマ的存在となった女性だ。番組でも相川が直々にマツコに瞑想をレクチャー。果たして、マツコの脳内でどんな変化が起こるのか?

誰もが知っているはずなのになぜか存在感の薄いシューマイ。ギョーザと比較するとマイナー感が否めない、そんな地味なイメージを払拭(ふっしょく)しようと、全国200種類を食べ歩いてきた種藤潤がシューマイの魅力を熱弁!種藤こだわりのシューマイの美しい断面や、ライバルであるギョーザや小龍包に負けない味など、独断と偏見で選んだオススメ店を紹介する。果たしてマツコをうならせる一品は現れるのか?また、「下水道の世界」を語るのは、下水道好きのキャリア官僚・阿部千雅と、日本で唯一の下水道カメラマン・白汚零。「これが本当に下水道!?」と目を疑いたくなるような、普段は見られない神秘的な地下世界を紹介する。マイペースな2人にマツコが振り回されるハメに!?

「バターの世界」を語るのは、日本一バターがそろう店でナンバーワンのバターマニア・長尾絢乃。長尾は、バターの代用品として作られたマーガリンに生産量で負けている!という事実から"バター界の現状を変えるために"やって来た。長尾オススメのバターをマツコと食べ比べながら、食パンとの相性、家族に禁じられている究極の食べ方、そしてなかなか手に入らない幻のバターなどを紹介する。マツコの「うまい!」がスタジオ中にこだまする。また、「お家クラゲの世界」を語るのは、クラゲを愛して20年のサラリーマン・平山博文。水族館で絶大な人気を誇るクラゲだが、なぜ家で飼わないのか?そんな疑問を抱く平山が、ペットに最適なクラゲを紹介。基礎知識と飼育方法をレクチャーしながら、趣向を凝らしたアイデアでマツコをクラゲの世界へと誘う。

「紅茶の世界」を語るのは、20年間紅茶を飲み続けている女性、吉田直子。紅茶を追いかけ、とうとうスリランカで茶葉農園を購入したという吉田が、茶葉の基礎知識、吉田流のおいしい飲み方、ティーカップへのこだわりなど、紅茶の魅力を紹介。もっと気楽に紅茶を楽しんでほしいという吉田の思いはマツコに伝わるのか?また、一大ムーブメントを巻き起こした「パラパラの世界」も登場。パラパラに人生を捧げてきた男・DJ BOSSが17年間の暗黒時代にピリオドを打つべく、パラパラの全盛期から現状までを語る。懐かしいだけではない、パラパラ栄枯盛衰の生き証人が語る「今」にマツコも思わず感動!

1年で800種類以上のワインを飲んでいる姉弟が、マツコ・デラックスに「ワインの世界」を語る。人気アニメ原作者の姉弟が今オススメしたいのは、日本のワイン。このワインを飲めば日本のワインのすごさがわかるという7本をスタジオに取り寄せ、マツコと共に試飲しながら、その魅力をたっぷりと語り尽くす。さらに、1杯約25万円はするという歴史的ワインも登場。スタジオのワイン関係者全てが盛り上がる珠玉の1本にマツコも驚がく!また、「包み紙の世界」を語るのは、フリーアナウンサーの堤信子。それぞれに個性があるという触り心地、音、匂い、風合いなどを紹介する。さらに、リメークでの有効利用法も語り、包み紙愛を溢れさせる。

ラーメンだけを食べ続ける男・内田元が、ラーメン好きの間で今、密かにブームを呼んでいるという昔懐かしい「中華そば」の世界を紹介。これまでに流行したラーメンのブームを振り返りながら、昔ながらの味を守る老舗や、店主や店構えに個性が光る店の中華そばをマツコと試食。食べる手を休めないマツコのお気に入りはどの中華そばなのか?また、「バラの世界」を語るのは、バラが好き過ぎてバラに囲まれた生活を送っている主婦・元木はるみ。住まいもバラが似合う建物に改築したという元木が、バラの香りの種類、バラの一品料理などを紹介しながら、マツコと過ごすバラ尽くしの時間をお届けする。

「激辛=バカ舌じゃない!辛い食べ物はウマイ!」そんな主張を掲げて「旨辛グルメの世界」をマツコ・デラックスに語るのは、石井幸子・石井夕紀親子。2人が紹介するのは、ただ辛いだけじゃない、辛くてうまい「旨辛グルメ」。カレー・パスタなどの定番や、本格四川料理など、母と娘それぞれが選んだ「旨辛ベスト3」や、自宅で簡単に作れるうま辛メニューなどを紹介しながら、辛さの中に潜む"旨味の秘密"に迫っていく。また、セレブの間で大ブームとなっているエメラルドも登場。エメラルドハンターの清水雅弘に密着し、危険と隣り合わせの産地で行う買い付け姿や自慢のエメラルドジュエリーを公開してもらう。熱い営業トークを繰り広げる清水に、マツコは購入を決めるのか!?

中学校で生徒会長を務める東山拓仁が、マツコに「盆栽の世界」を語る。盆栽は「その姿を自然の風景に見立て空間を楽しむ芸術品」という東山から、マツコが盆栽の基礎知識や、育て方、技などを学びながら、さまざまな変化をもたらす盆栽の魅力に触れる。大人顔負けの口調で、真摯(しんし)に語る言葉に、マツコは盆栽の魅力に引き込まれていく。また、「ネギの世界」に登場するのは、月にネギを150本は食べているという小石原浩美。ネギ料理専門店を営む彼女が、全国各地のご当地ネギや人生を変えたネギとの出合いなどを紹介。ネギ農家が教えてくれたおいしい食べ方もマツコに披露する。

「ハムカツの世界」を語るのはマツコも認めるオシャレなハムカツ太郎。週6日はハムカツを食べ歩く、自称ハムカツドウを推し進める男だ。そんな彼のお気に入りや、ちょっとモダンなアレンジハムカツ、ガテン系も喜ぶボリューム満点な定食、居酒屋メニュー、さらに異次元の可能性を秘めた中華料理店のハムカツなどを紹介する。また、蚊が大好きで、蚊の研究が認められ全米有数の大学に奨学生として進学が決まっている天才少年・田上大喜が登場!自宅で4000匹の蚊を飼い研究しているという田上から、蚊の特徴や、人間のどこの匂いに反応するのか、刺されやすい人の対処法などを学ぶ。そして、有望な若者が抱く壮大な夢とは?

90年代にヒットを連発したバンド、DEENのボーカル池森秀一が、ツアーごとに全国各地で食べ続けてきた絶品そばを紹介する。1人でバラエティに出演するのは初めてだという池森だが、その天然でピュアなキャラクターにマツコ大絶賛!そんな彼がオススメする身近で買える乾麺や、忘れられない全国各地のそば店、さらにはスタジオで実際に池森がお手製のそばをマツコに振る舞う。また、「しおりの世界」を語るのは、30年間で1万枚のしおりをかき集めてきた男・豊嶋利雄。妻から「アナタが死んだら全て燃やす」と言われながらも地道に収集している豊嶋は、あのマリリン・モンローにまつわる逸品や、驚くべき発想で作られたノベルティなどのしおりコレクションを披露。さらに、集めてきた1万枚全てのしおりの総資産を鑑定!理解を得られない妻の考えを変える結果は出るのか?

「レモンサワーの世界」を語るのは1年で1000杯以上は飲むという、自称"レモンザムライ"の鈴木慶洋。とあるワークショップで広島の瀬戸田レモンと出合ったことで開花し、「とりあえずビール」を「とりあえず生レモンサワー」にしたいと、日夜普及にいそしんでいる。そんな鈴木がえりすぐりのレモンサワーを紹介。さらには、鈴木が求める究極の超新鮮レモンサワーがスタジオで実現する。また、2018年は過去最大級にノリがおいしい!と語るのは、白羽正人。日本のノリの3割のシェアを誇り、約150年続くノリ卸会社の一族として生まれ育った白羽が、全国5大産地のノリを紹介。仙台湾、東京湾、伊勢湾、瀬戸内海、有明海と、産地ごとに違うノリの特徴や味わいを解説しながら、それぞれの差を試食して確かめていく。

暑さで食欲が減る夏にもってこいなのがピリッと辛さが効いたエスニック料理。自宅で手軽に食べられるレトルトパッケージを集めて「エスニックレトルトの世界」を案内するのは、伊能すみ子。日本で購入できる代表的な物から、あまり知られていないエスニックレトルトまで、伊能オススメの本格的な味を紹介する。「ある意味、聞いたことがあまりない料理のレトルトが買える日本はすごい」と感心するマツコだが、果たして本場の味を受け入れることが出来るのか?また、密かなブームを呼んでいる「アロハシャツの世界」も登場。その魅力に取りつかれてハワイに移住してしまった男・木内九州生が、柄で分かれるアロハシャツの基礎知識と、思わず着たくなるオススメ柄を紹介。スタジオには、貴重なヴィンテージアロハシャツも登場する。

日本の夏に外せないのが花火。今回は「手持ち花火の世界」を、山梨県で花火専門店を営む一家の3代目・立川伸明が語る。手持ち花火の魅力をもっと知ってもらおうと、より楽しむための豆知識やテクニック、気分を高揚させる花火ベスト3などを紹介。スタジオにはビーチ風セットも登場し、女子会にオススメの花火や、盛り上がる事間違いなしの変わり種花火を実際に試す。また、毎年100カ所以上も盆踊りに参加しているという佐藤智彦からは「盆踊りの世界」を学ぶ。盆踊りの基礎知識はもちろん、全国の「盆オドラー」と呼ばれる名人たちの中から、ひと際光る個性的なレジェンドたちをスタジオに招待。スタジオに再現した櫓セットで、レジェンドたちが番組のテーマ曲に乗せてオリジナルの盆踊りを披露する。

秋、特に10月は毎日どこかの都市で行われているという北海道物産展。そんな「北海道物産展の世界」を語るのは、北のグルメハンター・本田大助。北海道物産展の専属バイヤーとなって以来15年、知られざる食材や、おいしいと評判の店を探しては出店交渉を続ける本田のグルメハンター生活に密着。さらに、スタジオには一夜限りの"大北海道市"を再現!魚介、肉、野菜とうまいものばかりを集めた高級弁当、目でも楽しい高級海産物、ザンギ、コロッケなどの総菜から、ラーメン、パン、ハム、そしてスイーツなどなど、本田が目利きした13店舗が大集合。マツコ・デラックスと食べまくる!!

タマゴサンドが密かなブームを呼んでいると語るのは、毎年100店舗以上の食べ歩きを15年間続けているという村咲くう。今回は、村咲が特にオススメする進化系タマゴサンドや、コンビニエンスストアのタマゴサンド最新情報をマツコに熱弁!!王道のタマゴサンドが好きだというマツコはどんな反応を示すのか!?また、「包丁の世界」には、包丁専門店オーナーのカナダ人、ビヨン・ハイバーグが登場。日本の包丁が世界で爆発的な人気を呼んでいるにもかかわらず、日本人は日本の包丁を知らなさすぎると嘆いている。そこで、オススメの包丁やナイフなどを紹介しながら、実際に食材を切りつつ、包丁の魅力や日本の包丁事情を語る。あまりの切れ味に、通販番組のようにマツコが大興奮!

全国168カ所のロープウェイ・ゴンドラを制覇した歯科医師、中島信が"美しすぎる景色を体験できる"ロープウェイの世界を語る。ロープウェイの種類、絶景ポイントなど、秋の行楽シーズンに持ってこいの情報が満載!さらに、スタジオに作られたロープウェイの再現セットで、乗車気分と大パノラマの展望をマツコが味わう。苗場ドラゴンドラから見る燃えるような紅葉や香川県小豆島の寒霞渓、蔵王の雪原と樹氷など、日本の美を一挙に巡る。また、「風呂敷の世界」を紹介するのは"風呂敷1枚あれば、どんな問題も解決できる!"と断言する横山功。さまざまな風呂敷の活用法や、モダンなデザイン、進化系の風呂敷を披露する。さらに、贈り物がワンランクアップするという包み方など、すぐに役立つ使い方も。マツコは独特の世界感を醸し出す横山自身にも興味津々!

2000軒の韓国料理店を食べ歩いたというライターの八田靖史が「新大久保グルメの世界」を語る。インスタ映えする人気グルメが続々と生まれる中、新大久保ではオモニ(お母さん)の味を大事に守ってきた店が減ってきているという。そこで八田が、えりすぐってオススメする本場の韓国料理と、愛すべきキャラクターが自慢のオモニたちを紹介する。また、「ランの世界」を語るのは、800株ものランを育てているサラリーマンの清水柾孝。ランと言えば胡蝶蘭のイメージが強すぎて、育てるのが難しいと思われがち。清水はそんなイメージを覆すべく、手軽に家でも育てられるランを紹介!華麗なものから奇妙なものまで、その姿はさまざま。果たしてマツコは、見目麗しいランに心を奪われるのか?

鮮魚業界で勢いづいているサーモン。そのサーモンに「ご当地サーモン戦国時代」という新たなムーブメントが起きていると語るのは、中尾晋。中尾は日本全国100種類以上もあるご当地サーモンから、選りすぐりのサーモンを紹介!それぞれの特徴にあったオススメの食べ方でマツコが実食する。また、中尾がサーモン界の頂点だという、ノルウェーのフィヨルド地域でしか養殖を許されない幻のサーモンを、自ら解体してマツコにふるまう。近年のサーモンブームを認めることができないサケ派のマツコは、価値観が変わるのか?さらに、大学進学より折り紙で生きて行くことを選んだ男・有澤悠河が「折り紙の世界」を紹介。最新の折り紙事情や、折り紙作品の設計図の作り方など、知られざる世界を学びながら、番組のために考案した新作をマツコと一緒に折る。

「包み紙の世界」に続いての出演となる堤信子が「お菓子箱の世界」を紹介。「お菓子はパッケージが勝負の時代」と力説する堤が、私物コレクションから厳選したお菓子箱を持ち寄り、その再利用方法まで伝授する。また、「養殖うなぎの世界」を語るのは、高城久・光寿親子。うなぎはやっぱり冬がうまいという彼らは、日頃培った情報をもとにうまい養殖うなぎを紹介。養鰻家のこだわりによって変わるという味や、その特徴を解説してもらうと共に、背開きの関東風、腹開きの関西風と、それぞれ名店の味をマツコが食べ尽くす。うなぎ好きが最後に行き着くといわれる絶品の部位も登場!

外ツリーよりも「今こそ家ツリーで幸せに!」と語るのは、大学職員の佐々木潤。ツリーコーディネーターとしても活動中の佐々木は、自宅で楽しめるツリーの選び方や飾り方をマツコに伝授。手ごろな値段で買えるもみの木や、ツリーを彩るオーナメント、北欧を中心に世界で人気の雑貨店が手掛けた物など、飾る人の好みに合わせた品々も紹介する。また、「室外機の世界」を語るのは、フォルム好き・鑑賞型のエンドケイプと、機能好き・機械型の真魚(まお)。2人からは、室外機の扱われ方事情や、日本で開発された理由、一流メーカー3社が販売する最新機種の特徴とメリットなどを聞きながら、普段は表舞台に立つことがない室外機にスポットを当てる。今まで室外機を全く気にしたことがないというマツコは、2人の話についていくことができるのか?

「スーパーマーケットに置かれているチルドハンバーグのほとんどが大手メーカーのものばかり」と語るのは、松島和之。大手メーカーがおいしさや価格で競うため、他の参入を許さないというのだ。そこで、松島自身が1000種類以上もデータベース化している中から「肉感」「肉汁」「ソース」のテーマごとに分け、大手メーカーの商品に引けをとらないハンバーグをえりすぐって紹介。マツコが昔よく食べたという、好みの焼き方を披露する場面も。また、「万華鏡の世界」を語るのは、3000本もの収集品で博物館を開いた館長、大熊進一。貴重なコレクションや、2018年の世界大会で最優秀作品賞を受賞した日本人作家の作品などを紹介する。

女優の風吹ジュンが「中国茶の世界」を紹介。「女優というよりただのお茶好き」として登場した風吹は、これまで中国の茶畑を21カ所も訪問。その際のエピソードを交えながら、風吹オススメの中国茶をマツコと共に味わう。15年待ってやっと出会えたという幻の中国茶も登場。また、岡澤創人が語るのは「ロールキャベツの世界」。一人暮らしと共に白いご飯に合うおかずを求めて洋食店の食べ歩きを始め、1万軒以上を制覇。その中でも最強のおかずだと主張するのがロールキャベツだ。タイプの違うロールキャベツの名店を紹介しながら、ロールキャベツは肉料理なのか?野菜料理なのか?にも迫る。

新春スペシャルは豪華3本立て!まずは、格式ある雰囲気と一級品のおもてなしで大人の社交場とうたわれた銀座の高級クラブを紹介。伝説のママ・唐沢菜々江が、「古き良き」と「新時代」のはざまで葛藤する今の銀座を語る。スタジオには菜々江ママが経営するお店のママたちと一流ホステスたちも登場し、マツコが銀座流のおもてなしを体験する。また、インスタント麺愛好家の大山即席斎が6年ぶりに「マツコの知らない世界」に出演。インスタントラーメン誕生から60年、自らの年齢と重なるカップラーメン・インスタントラーメンの歴史をひも解きながら、2019年の最先端を味わう。さらに、「失恋ソングの世界」では、HYの仲宗根泉と共にマツコが失恋ソングについて徹底トーク。懐かしの失恋ソングや実体験エピソードを紹介する。

「美味しいお箸の世界」を語るのは、これまで3000膳の箸を握ってきた男・三井和典。お膳に並べられた時の美しさ、口に入った時の感触など、「お箸は調味料であり、料理がさらに美味しくなる!」と主張する三井が、こだわりのお箸ワールドをマツコに徹底紹介!進化した最新の便利箸や食べるモノでベストマッチするというお箸など、欲しくなること必至のお箸が続々登場する。また、世界で2人だけしかいない観覧車研究家・福井優子は、とっておきの観覧車を紹介。乗らなくても楽しめる観覧車の魅力をたっぷりと語るほか、番組最後には神戸市と中継を結び、大観覧車にサプライズイルミネーションが輝く!

絵本講師として絵本教室を開く主婦・内田早苗が、種類が多すぎて迷っている親たちへ向けて絵本の選び方を紹介。「子どもに役立つ本」ではなく、「子どもと楽しむ本」を選んで欲しいという内田のオススメは、子どもに読んであげたくなる絵本や、声に出して楽しめるもの。有名絵本の秘密にマツコが驚がくする場面も。また、脱サラしてメダカ専門店を開いた男・堀田祐二が、メダカの魅力をアピール。珍しい品種や最近流行りのカラフルなメダカ、まるで錦鯉のようなものなど、自宅で飼いたくなるメダカを一挙に紹介。果たしてマツコが飼ってみたいと思うメダカは現れるのか?

「スノードームの世界」を語るのは、3000個以上集めているという伊達ヒデユキ。戦後日本で作られた古いスノードームや、世界のコレクターが欲しがるモノなど、コレクションの中からオススメを紹介。飾るだけじゃないスノードームの楽しみ方を披露する。さらに、「スノードームに入りたい」という夢を叶えるため、スタジオに巨大なスノードームが登場!また、塾講師の清水ひろしは、年々減少しているという「車内販売の世界」を語る。言われなければ気付かなかった販売員の"気遣い"ポイントや、車内販売を利用して欲しくなるオススメ列車などを紹介。さらに、清水が注目する、JR四国「伊予灘ものがたり」の2年目なのにスゴイ販売員が登場し、驚きのサービスも披露する。

他人の幸せな笑顔に萌えまくるラッピング講師の武田真理恵が語るのは「ラッピングの世界」。有名デパートや老舗の和洋菓子店、高級青果店などが施す「斜め」「合わせ」「風呂敷」などの包み方の特徴や、その歴史、メリットなどを詳しく解説。包むのが難しいモノへのラッピングもマツコが学ぶ。そして50年もの間、1日3000個以上も和菓子を包んできた伝説のラッパーがテクニックを実演するコーナーも。また、「オーダーカーテンの世界」を紹介するのは、丸山千里。国ごとに違うカーテンの特徴やお気に入りのブランド、貴重なコレクションを披露するほか、ルイ14世も愛用した生地メーカーへの買い付けにカメラが同行。マツコが気に入る生地はあるのか?

「こしょうの世界」を語るのは、こしょうの地位を向上させようと20年間も奮闘し続けている林準一・恭子夫婦。さまざまな料理へのマッチングを試しながら、365日こしょうの可能性を追求している2人が、オススメのこしょう、産地ごとに違う香りや辛さ、料理との相性などを解説。カンボジアで日本人が復活させたという、赤いダイヤと呼ばれる希少価値の高いこしょうも味わう。また、電柱に魅せられた少年、須賀亮行が紹介する「電柱の世界」も登場。電柱のある街並みや、個性豊かな電柱を撮影すること、電柱模型を作ることが楽しみだという須賀がお気に入りを披露する。さらに、絶縁具「碍子(がいし)」の種類などもマニアックに解説していく中で、須賀がマツコに悩みを打ち明ける。その悩みとは?

「快適に目覚めることが、快眠につながる!」と語る竹田浩一が紹介するのは、「目覚まし時計の世界」。自ら研究を重ね不眠症を克服しただけでなく、目覚まし時計の会社を設立。睡眠改善インストラクターの資格を習得した竹田が、スパっと起きて良く眠る最新の目覚まし時計を音系、振動系、光系、アクション系の各タイプ別に紹介する。なかなか眠れないと悩むマツコが気に入る目覚まし時計とは?また、マツコ・デラックスにもたき火を好きになってもらおうと、たき火マイスター＆ライター猪野正哉が登場。猪野はたき火の基本的なルールを教えながら、最新のたき火便利グッズを紹介。さらに、スタジオを飛び出し、2人は一緒にたき火を味わう。パチパチと鳴るまきの音を聞きながら語り合う中、マツコはどんどんたき火のとりこになっていく。

「ドライフルーツの世界」を紹介するのは、アメ横で60年続く専門店の3代目店主で「ドライフルーツ王子」と呼ばれた小島靖久。プロの小島が自信を持っておススメするドライフルーツの数々や、おススメの食べ方、さらに覇権争いが繰り広げられているという世界事情など、大きな視点で語る。さらに数種類を組み合わせて味わっているという小島流の食べ方に、マツコが驚がく!また、3000本以上ものこけしを収集する渡辺純・麻依子兄妹は、溢れるこけし愛で、こけしの魅力を熱弁。青森の津軽系、宮城の鳴子系、山形の蔵王系など、同じように見えて全く違う個性を持つこけしを紹介していく。さらに、職人から直接買う以外に手に入らないモノ、30年間ホラ穴でこけしを作り続けたという伝説の職人の話も登場。

「箱根の世界」を語るのは、箱根で新聞配達を50年以上続け、地元でドンと呼ばれる男・田中康久。箱根の本当の魅力を知る田中が、地元の人に愛されている小浴場の魅力を細かく解説。本人のリポートを交えて"美肌の湯"を紹介する。さらに、取材拒否のお店の絶品カニクリームコロッケをマツコが味わう。また、今までに7000万円以上も昭和家電に費やしたという冨永潤が語るのは「昭和家電の世界」。メーカーにも残っていない発売当時の超レアものから、家具調のものなど、製品を売るために試行錯誤したことがうかがえる"愛くるしい"機能がついたテレビが続々登場。さらに電子レンジや炊飯器、洗濯機など、当時としては画期的な機能やオプション部品がついた家電も紹介していく。