白いトリュフの宿る森

白いトリュフの宿る森

   

   
<白トリュフ>に隠された、まるでおとぎ話のような秘密に満ちた世界を覗き見る
絵画のように美しいドキュメンタリー
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配信開始日:2022年04月20日

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各話

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白いトリュフの宿る森

字幕

399 pt

白いトリュフの宿る森
視聴期間: 2日間 399 pt
視聴時間:01:23:56

世界で最も希少で高価な食材、アルバ産<白トリュフ>。その名産地である北イタリア・ピエモンテ州に、夜になると森に<白トリュフ>を探しに出てくる、まるで妖精のようなおじいさんたちがいる……というささやかな言い伝えがあった。未だかつて人の手による栽培が行われたことはなく、どのように、なぜそこに育つのか解明されていない<白トリュフ>。危険のつきまとう森の奥深く、老人たちは訓練された犬たちと共に、まるで宝探しを愉しむように、何世代にも伝わる伝統的な方法で<白トリュフ>を探し出す。気候変動や森林伐採により供給量が減り、世界中のシェフやバイヤーらがトリュフ探しの極意を求める中、彼らはトリュフが実る場所を決して誰にも明かさない。それは長年連れ添った妻や友人にさえも、絶対に――。

白いトリュフの宿る森の作品情報

作品のあらすじやキャスト・スタッフに関する情報をご紹介!

スタッフ・作品情報

監督・製作

マイケル・ドウェック、グレゴリー・カーショウ

製作総指揮

ルカ・グァダニーノ

製作年

2020年

製作国

 イタリア イタリアの国旗  ギリシャ ギリシャの国旗  アメリカ アメリカの国旗

出演キャスト

  • カルロ・ゴネッラ

  • アウレリオ・コンテルノ

  • アンジェロ・ガリアルディ

  • セルジオ・コーダ

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