こちらの作品はNHKまるごと見放題パック対象ですブリティッシュ・ベイクオフ4イギリス全土から選ばれたアマチュア料理家たちが、10のラウンドにわたってパンやパイ、ケーキ作りなどの腕を競う。イギリスの食文化や歴史も知ることができるヒューマン・ドキュメンタリー。NHKまるごと見放題その他お気に入りに登録作品情報シェアXFacebookLINEURLをコピー
全話(10)ビスケットとトレイベイク対決・後編30分 NHK見放題3日間 110 pt 〜第5ラウンド、ビスケットとトレイベイク対決の後編。全員が同じレシピを渡されて挑むテクニカル・チャレンジの課題はフランス伝統のお菓子チュイール。生地が厚すぎて焼きが足りなかったり、逆に焼き色が付きすぎるなど、ベイカーたちは翻弄される。そしてファイナル・チャレンジの課題はビスケットで作るタワー。ビスケット自体のサイズは自由だが、高さ30センチ以上のタワーを作るという難題で、誰が笑い誰が泣くか?
全話(11)スイートドウ対決・前編30分 NHK見放題コース登録で視聴可能第6ラウンド、最初の課題はティータイムにかかせない菓子パン・ティーローフ。バターや砂糖を使い、ドライフルーツやスパイスで風味づけをしたリッチな生地がポイントだが、生地の発酵時間が足らず、審査員から厳しい評価を下される出場者も。全員が同じレシピを渡されて挑むテクニカル・チャレンジの課題はフランス伝統の甘いパン、アプリコットのクーロンヌ。歴史コーナーはウェールズのティーローフの歴史を振り返る。