アラン・デュカス 宮廷のレストラン

パリ、モナコ、ロンドンのミシュラン三ツ星レストランをはじめ、日本でも「ベージュ　アラン・デュカス　東京」「ブノワ」を展開するなど、世界各地で23のレストランを経営するアラン・デュカスが、ベルサイユ宮殿に宮廷レストランをオープンさせるため世界中をめぐり、自身の舌と目で素材を吟味していく。秘密の部分も多いアラン・デュカスに2年にわたる密着取材を敢行し、天才と称された男が、最高の食材と新たな発見を追い求め、そのすべてを注ぎこんだ前代未聞のレストランのオープンまでを追っていく。

• • • ジル・ドゥ・メストル

    • 監督
• • • エリック・ルー、ジル・ドゥ・メストル

    • 脚本
• • • アルマン・アマール

    • 音楽
• • • ジル・ドゥ・メストル、ステファン・サイモン

    • 製作
• • • キャサリン・カンボード

    • 製作総指揮
• • • ジル・ドゥ・メストル

    • 撮影

• • • アラン・デュカス