釣りびと万歳

海の王者カジキを狙え！～ガレッジセールゴリ　沖縄・与那国島～

「釣りびと万歳」の「海の王者カジキを狙え！～ガレッジセールゴリ　沖縄・与那国島～」をフル動画で配信中！

  • 29分
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あらすじ

２回にわたってお届けする沖縄・八重山諸島の釣り。今回はガレッジセール・ゴリさんが、日本最西端の与那国島の海で、４メートルを超える海の王者カジキに挑戦する。疑似餌を泳がせながら数時間船で走ったり、５００メートルの深海を手巻きのリールで攻めたり、次々と過酷な釣りに挑むゴリさん。果たしてカジキに出会えるのか？　そのほか、カジキの心臓の血管の刺身など、沖縄本島でも味わえない与那国のカジキ料理もご紹介。

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『釣りびと万歳』の動画一覧

本編

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あま～い誘惑　高級アマダイ～山脇辰哉　島根・出雲～

あま～い誘惑　高級アマダイ～山脇辰哉　島根・出雲～

  • 29分 NHK見放題

  • 3日間 110 pt 〜

島根県出雲市の沖合は、多種多様な魚が集まります。俳優の山脇辰哉さんが挑むのは、タイラバという疑似餌を使ったアマダイ釣り。仕掛けで海底を叩いて、巣に隠れているアマダイを誘い出せるかが勝負の分かれ道です。しかし山脇さんは終始マイペース。目指す１匹を手にできるのでしょうか？「食べてみよう」のコーナーではアマダイの刺身、焼き物、椀物が登場。３つの異なる料理でその味をたっぷり堪能します！
サオ先を見極めろ！深海のアコウダイ～朝井大智　三重・熊野灘～

サオ先を見極めろ！深海のアコウダイ～朝井大智　三重・熊野灘～

  • 29分 NHK見放題

  • 3日間 110 pt 〜

深海に潜むアコウダイを釣るためには、仕掛けを底近くで漂わせます。海底の起伏が激しい熊野灘では、仕掛けをこまめに上げ下げしなくてはなりません。しかし深い海の底の様子を知る手がかりは、サオ先の繊細な動きだけ。朝井さんはサオ先の動きを見極めてアコウダイを上げることはできるのでしょうか？　「食べてみよう」のコーナーでは、アコウダイの刺身やしゃぶしゃぶなどが登場。その味わいや食感にも注目です。
“快速スイマー”ブリを射止めろ！～松田丈志　宮崎・日南～

“快速スイマー”ブリを射止めろ！～松田丈志　宮崎・日南～

  • 29分 NHK見放題

  • 3日間 110 pt 〜

宮崎県日向灘でブリを狙う。釣り上げるにはメタルジグを小魚のように動かして誘うが、時には数時間続けることもあるという体力勝負。果たして釣り上げることはできるのか。　許諾が得られなかったため、一部映像と音声を編集して配信します。
磯の王者　大物イシダイに挑む！～森次政裕　千葉県・東京湾～

磯の王者　大物イシダイに挑む！～森次政裕　千葉県・東京湾～

  • 29分 NHK見放題

  • 3日間 110 pt 〜

冬のイシダイは寒さに備えて身を肥やすため食欲旺盛。まるまると太り大物が期待できます。千葉県鋸南町の沖合、海底に起伏のある岩礁で大物を目指します。イシダイはエサを少しずつ食べるため、アタリは繊細。わずかな変化を瞬時にとらえなくてはなりません。かけてからの強烈な引きもいなして大物を上げることはできるのでしょうか？「食べてみよう」では脂がのって“白身のトロ”ともいわれるイシダイの極上料理を堪能します！
“深海の乙姫”オナガダイを釣れ！～照英　東京・八丈島～

“深海の乙姫”オナガダイを釣れ！～照英　東京・八丈島～

  • 29分 NHK見放題

  • 3日間 110 pt 〜

今回の舞台は釣り人なら誰もが憧れる八丈島。そこで狙うのは、地元で乙姫と呼ばれるオナガダイ。白身が絶品の魚だ。しかし、深海の魚だけに１．５ｋｇの重りを使うなど体力勝負の釣りとなる。果たして釣り上げることができるのか。食べてみようのコーナーでは、上品な白身を持つオナガダイの刺身や、魚を丸ごと使った煮つけ、そして地元でとれる貝などの出汁を使った鍋など地元でしか味わえないオナガダイ料理を堪能する。
大海原で巨大カンパチに挑む！～照英　東京・八丈島～

大海原で巨大カンパチに挑む！～照英　東京・八丈島～

  • 29分 NHK見放題

  • 3日間 110 pt 〜

今回の舞台は釣り人なら誰もが憧れる八丈島。そこで狙うのは８キロ～１０キロの巨大なカンパチ。そのアタリは超ど級。しかも突然やってくるとあって釣り上げるのは至難の技。果たして釣果はいかに。食べてみようのコーナーでは鮮度抜群のカンパチをまずは刺身、続いて塩焼き、頭の部分はうまみが詰まり香ばしさも相まって絶品という。最後に醤油とみりんに漬け込んだ八丈島名物のカンパチの島寿司。地元ならではの味を堪能する。
幻といわせない！シロアマダイ新伝説　～大家志津香　駿河湾～

幻といわせない！シロアマダイ新伝説　～大家志津香　駿河湾～

  • 29分 NHK見放題

  • 3日間 110 pt 〜

舞台は静岡県の駿河湾。狙うのは幻と言われるシロアマダイ。海底の砂地に巣穴をほって暮らすこの魚、警戒心が強くおびき出すには、エサの存在をあの手この手でアピールすることが肝心だ。果たして釣り上げることができるのか。食べてみようのコーナーではシロアマダイのうまみを最大に生かしたアクアパッツァ。衣にビールを加えて揚げるビアフリット。そしてコクのある出汁で味付けしたリゾットとシロアマダイ料理を堪能する。
赤い怪物“レッドモンスター”を狙え！～生瀬勝久　屋久島～

赤い怪物“レッドモンスター”を狙え！～生瀬勝久　屋久島～

  • 29分 NHK見放題

  • 3日間 110 pt 〜

屋久島で巨大アオリイカ、レッドモンスターを狙う。産卵で浅瀬にやってくるところを磯から狙うが、姿を現すのは夜。真っ暗闇での釣りとなるため難易度は高い。果たして釣り上げることはできるのか。食べてみようのコーナーでは大きさが魅力のアオリイカを、まずは「刺身」で、胴体部分は上品な甘みが楽しめる。続いてゲソを使った肉厚の「バター焼き」、そして最後はコリコリとした食感が楽しいエンペラの塩焼きを堪能する。
多点掛け　イサキの大フィーバー！　～神尾佑　佐賀・玄界灘～

多点掛け　イサキの大フィーバー！　～神尾佑　佐賀・玄界灘～

  • 29分 NHK見放題

  • 3日間 110 pt 〜

舞台は佐賀県に面した玄界灘。狙う魚は大きな群れで泳ぐイサキ。群れに当たれば多点掛けも可能という。しかし多点掛けは、釣り上げるタイミングを取るのは難しい。釣り上げることができるのか。食べてみようのコーナーでは脂がのり、甘みがあるというイサキを先ずは刺身で、厚さが違う二種類の切り身で食感の違いを楽しむ。続いて、白身でふわふわのから揚げを味わう。そして最後は煮つけ。荒波に育った魚の甘みを堪能する。
若アユ舞う清流で友釣りデビュー～須田亜香里　宮崎・小丸川～

若アユ舞う清流で友釣りデビュー～須田亜香里　宮崎・小丸川～

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  • 3日間 110 pt 〜

舞台となる宮崎県の小丸川はビギナーでも釣りやすいアユの釣り場が点在しています。その清流で須田さんは友釣りデビュー。おとりをポイントに送り込むための糸の張り具合やさおの操作を教わりながら１匹を目指します。シーズンはしりの若アユを目指す須田さんの奮闘はどんな結末を迎えるのでしょうか？「食べてみよう」のコーナーでは骨まで楽しめる若アユならではの料理のほか、アユのほろ苦さを生かしたそうめんが登場します。
“幻の巨大魚”イトウにリベンジ！～田中美佐子　北海道東部～

“幻の巨大魚”イトウにリベンジ！～田中美佐子　北海道東部～

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  • 3日間 110 pt 〜

２年前の夏、幻の魚とも言われるイトウに挑みながら、釣り上げることがかなわなかった田中さん。その雪辱を果たそうと、春の北海道東部を訪れました。この時期は産卵を終えたイトウが体力を回復させるために盛んにえさを追う、釣りには絶好のタイミング。しかし釣り上げるためには障害物のきわなどの難しいポイントを丹念に探らなくてはなりません。幻のイトウと田中さんのリベンジマッチはどんな結末を迎えるのでしょうか？
舞姫・チカメキントキにアピール～レイザーラモンＲＧ　愛南沖～

舞姫・チカメキントキにアピール～レイザーラモンＲＧ　愛南沖～

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  • 3日間 110 pt 〜

チカメキントキは水揚げが少なく市場にほとんど出回らない知る人ぞ知る魚です。１００メートルより深い岩礁に潜み、大きな目でエサを狙っています。そんなチカメキントキを釣るカギは、いかにエサを魚の視界に送り込みアピールできるか。愛媛県出身で、ふるさとで釣りを覚えたというレイザーラモンＲＧさん。“舞姫”にアピールして、１匹を手にできたのでしょうか？　絶品のチカメキントキ料理も登場します！
海底をたたいて誘え　旬のマダコ～攝津正　熊本・有明海～

海底をたたいて誘え　旬のマダコ～攝津正　熊本・有明海～

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  • 3日間 110 pt 〜

熊本県屈指の好漁場、有明海。干満差が生み出す激しい潮の流れに育まれた身のしまったおいしいマダコが今回のターゲットです。釣り歴３０年以上という攝津さんですが、初挑戦のターゲットです。タコエギを使って大物を目指しますが、釣り上げるには海底から仕掛けが離れないように小刻みに誘う繊細さが必要です。釣り自慢の攝津さん。さまざまなテクニックを身につけて、大物をつりあげることができるのでしょうか？
真夏の激戦　キハダとリベンジマッチ　具志堅用高　沖縄・久米島

真夏の激戦　キハダとリベンジマッチ　具志堅用高　沖縄・久米島

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  • 3日間 110 pt 〜

沖縄県久米島で具志堅用高さんがキハダ釣りにリベンジする。具志堅さんは、２０２３年に石垣島でこの釣りに挑戦したが敗退。雪辱を果たすため再び乗り込んだ。今回は島独特の仕掛けを用意しキハダを狙う。果たして釣り上げることができるのか。食べてみようのコーナーでは、久米島ならではのキハダ料理。まずは「浮袋」と「のど肉」の刺身、さらにコラーゲンたっぷりの煮つけなど海人料理を堪能する。
三陸の海で大型シロメバルを誘い出せ！～銀次　岩手・宮古沿岸～

三陸の海で大型シロメバルを誘い出せ！～銀次　岩手・宮古沿岸～

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  • 3日間 110 pt 〜

岩手県宮古の海は、親潮と黒潮がぶつかる豊かな漁場で、シロメバルが集まりやすい場所として知られている。警戒心が高くふだんは岩陰に潜んでいるシロメバル、それをいかにして誘い出すかが勝負。仕掛けを変え、釣り方を変え、場所を変え、あの手この手で攻略を試みる銀次さん、その結果は果たして？！　また、食べてみようのコーナーでは、その淡泊なうまみを絶妙に味わえるイタリア料理の数々をご紹介する。
渓流が育む釣りびとの輪　～世界を魅了！東北釣り紀行～

渓流が育む釣りびとの輪　～世界を魅了！東北釣り紀行～

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  • 3日間 110 pt 〜

いま自然豊かな岩手県が、観光スポットとして海外から注目を集めています。訪れる過半数は台湾からの人々。今回はそのうちの、釣りを主な目的にやってきた２人に密着します。岩手県などの渓流で４日間、台湾では釣ることができないイワナやヤマメに挑んだ２人。日本を代表する釣りびとの１人が、日本の釣りのすばらしさを伝えます。渓流を舞台に繰り広げられた国際交流の先に、何が待ち受けるのでしょうか？
真夏の日本海！大マダラに挑む　～寺島進　新潟・佐渡島沖～

真夏の日本海！大マダラに挑む　～寺島進　新潟・佐渡島沖～

  • 29分 NHK見放題

  • 3日間 110 pt 〜

佐渡島の沖で大マダラを狙う。起伏の富んだ海底に潜み、警戒心が強いため、釣り上げるのが難しい魚。真夏の日本海、炎天下の下で俳優の寺島進さんは釣り上げることが出来るのか。食べてみようのコーナーではこの土地でしか味わえないマダラ料理を紹介する。まずは鮮度落ちが早いマダラを刺身で、続いてはアラで採った出汁に、肝を加えたマダラ汁。そして最後は、フワフワで歯切れがいい天ぷらとマダラ料理を堪能する。
“百魚の王”モンスターマダイに挑む！～松田悟志　福井・坂井～

“百魚の王”モンスターマダイに挑む！～松田悟志　福井・坂井～

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  • 3日間 110 pt 〜

福井県、三国の海で８０センチオーバーのモンスターマダイを狙う。しかし、この魚、アタりがあっても、しっかり食いつくまで、アワせを待たなければならない。果たして、釣り上げることはできるのか。食べてみようのコーナーでは、脂ののったマダイをまずは、刺身の皮霜作り。湯通しすることで皮や皮と身の間のうま味を味わう。続いては、みそ味仕立ての焼き身を地元名産の塩ウニを混ぜたご飯と海藻で巻いた一品を堪能する。
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